Com uma massa macia e levemente doce, esses bolinhos ficam douradinhos por fora e fofinhos por dentro, trazendo todo o sabor nostálgico da infância com um preparo mais leve. Finalizados na clássica mistura de açúcar e canela, são perfeitos para acompanhar um café fresquinho ou servir como um mimo no lanche da tarde.
Ingredientes para o bolinho
15unidades
Conversor de Medidas
Ingredientes para a cobertura
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Modo de preparo do bolinho
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma vasilha, misture todos os ingredientes e mexa até que fique uma massa homogênea;
Receiteria
Enquanto isso, deixe a air fryer pré-aquecendo a 200° C por 5 minutos;
Receiteria
Depois, com duas colheres, modele um pouquinho da massa, criando uma bolinha;
Receiteria
Coloque as bolinhas na cesta da air fryer, deixando um dedo de espaço entre elas para não grudarem, e programe a máquina a 200° C por 6 minutos;
Receiteria
Os bolinhos ficarão com a superfície dourada, retire-os com cuidado;
Receiteria
Misture o açúcar e a canela em pó;
Receiteria
Quando terminar de fazer todos os bolinhos, passe-os na mistura;
Rico em fibras e potássio, favorecendo a digestão e o bem-estar cardiovascular. Proteínas contribuem para a manutenção muscular. O teor de sódio merece atenção, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Uma opção saborosa, mas é bom saborear sem exagero.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
7.4g
11.4%
gorduras saturadas
2.2g
11.0%
colesterol
0g
0%
sódio
244.4mg
10.2%
carboidratos
69.4g
23.1%
fibras
4.9g
19.6%
açúcares totais
13.9g
27.8%
proteínas
9g
18%
vitamina C
0.6mg
0.7%
cálcio
115.8mg
8.9%
ferro
2.78mg
19.9%
potássio
328.7mg
7.0%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Para maior aderência da cobertura no bolinho, você pode passá-los em uma mistura de 1 colher de sopa de água com 1 colher de sopa de açúcar antes de passá-los na mistura de açúcar e canela.
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
Gostei, mas fica com pouco gosto e a cobertura não gruda fácil!!
Passei doce de leite e ficou muito bom!!
Gostei, mas fica com pouco gosto e a cobertura não gruda fácil!!
Passei doce de leite e ficou muito bom!!
Manuela
17/05/2026
fácil de fazer
Minha ayrfrire é pequena, logo reduzi as medidas e mesmo assim precisei colocar 3 " fornadas". Não ficaram bolinhas, ficaram achatadas. O sabor ficou parecido a massa de creps suíço.
Minha ayrfrire é pequena, logo reduzi as medidas e mesmo assim precisei colocar 3 " fornadas". Não ficaram bolinhas, ficaram achatadas. O sabor ficou parecido a massa de creps suíço.
Alexandra Santos Mazoni
20/10/2025
Excelente, fácil de executar
Excelente, fácil de executar
Rita
18/07/2025
Ficou parecendo waffle, faltou só a baunilha, coloquei em uma forma que vai na air fryer e ficou como um bolo. Recheio com Nutella.
Ficou parecendo waffle, faltou só a baunilha, coloquei em uma forma que vai na air fryer e ficou como um bolo. Recheio com Nutella.
Marcia Carvalho
20/04/2025
Coloquei pedaços de banana na massa. Ficou divino
Coloquei pedaços de banana na massa. Ficou divino
Vera Lia
23/02/2025
está faltando algo
A massa ficou dura precisei colocar mais leite
A massa ficou dura precisei colocar mais leite
ANA
05/12/2024
Fiz no forno, a 180° por 15 minutos. Ficou meio sem gosto, mas fica mais saboroso com açúcar e canela. Talvez na Airfryer fique melhor. A massa rende bastante! Precisei de duas formas.
Fiz no forno, a 180° por 15 minutos. Ficou meio sem gosto, mas fica mais saboroso com açúcar e canela. Talvez na Airfryer fique melhor. A massa rende bastante! Precisei de duas formas.
Melaine
29/07/2024
muito sabor
Parabéns! Os bolinhos ficaram uma delícia.
Parabéns! Os bolinhos ficaram uma delícia.
graziellyandrade
09/07/2024
Vou fazer e passar no suco de laranja antes de passar no açúcar com canela 😍
Vou fazer e passar no suco de laranja antes de passar no açúcar com canela 😍
Cintia
28/06/2024
Vou testar deve ficar sequiho
Vou testar deve ficar sequiho
Vanessa
24/02/2024
sensacional
Amei, obrigada pela receita
Amei, obrigada pela receita
VERA MACHADO
27/01/2024
O MEU FICOU HORRÍVEL..
O MEU FICOU HORRÍVEL..
Sara
09/09/2023
receita favorita
Uma unica palavra: perfeito!
Uma unica palavra: perfeito!
Denise D’Aquino
11/07/2023
Fiz sem leite e com banana amassada ficou uma delícia
Fiz sem leite e com banana amassada ficou uma delícia
Salete
14/04/2023
muito sabor
Amei... rápido, prático e delicioso
Amei... rápido, prático e delicioso
Luísa
08/03/2023
muito sabor
Fiz no forno ficou muito bom e coloquei um pouquinho de água para ver se o açúcar grudava e grudou muito obrigado pela receita maravilhosa
Fiz no forno ficou muito bom e coloquei um pouquinho de água para ver se o açúcar grudava e grudou muito obrigado pela receita maravilhosa
Talita
23/01/2023
boa com ressalvas
Bom mas para o açúcar grudar nos bolinhos eu tive que colocar um pouco de açúcar derretido
Bom mas para o açúcar grudar nos bolinhos eu tive que colocar um pouco de açúcar derretido
Cida
13/01/2023
muito sabor
Acabei de fazer, ficou ótimo. Só acrescentei mais 3 minutos. Obrigada.
Acabei de fazer, ficou ótimo. Só acrescentei mais 3 minutos. Obrigada.
Vera Lucia
24/11/2022
Os meus bolinhos fiz usando forminhas de silicones e deixei por 8 minutos ficaram ótimos. Quanto a cobertura por serem bem sequinhos não gruda. Mas ficam uma delícia!! 😋😋
Os meus bolinhos fiz usando forminhas de silicones e deixei por 8 minutos ficaram ótimos. Quanto a cobertura por serem bem sequinhos não gruda. Mas ficam uma delícia!! 😋😋
