Bolinho de chuva com banana

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Em uma tigela, bata o ovo como se fosse uma omelete;
3. 

   Receiteria

   Acrescente a banana amassada, o açúcar, o leite, a farinha e misture até que tudo se incorpore e fique parecendo uma massa de panqueca;
4. 

   Receiteria

   Adicione o fermento e misture mais um pouco;
5. 

   Receiteria

   Em um prato, misture o açúcar com a canela;
6. 

   Receiteria

   Em uma panela, coloque óleo (o suficiente para o bolinho fritar) e esquente-o. Quando o óleo estiver quente, coloque, com a ajuda de uma colher, pequenas quantidades da massa para fritar. Não coloque muita massa, senão o bolinho não cozinha;
7. 

   Receiteria

   Conforme os bolinhos forem fritando, passe-os na mistura de açúcar com canela e sirva em seguida. Bom apetite!