Ingredientes
- 500 g de mandioca cozida
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2 ovos
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400 g de carne seca
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1 cebola média picada
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1 tomate sem pele picado
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1 dente de alho picado
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Farinha de rosca para dar o ponto
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Sal a gosto
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Pimenta a gosto
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Óleo para fritar
Modo de preparo
- Amasse bem a mandioca e misture com os ovos. Reserve.
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Refogue a cebola e o alho picados.
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Adicione o tomate.
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Coloque a carne seca e deixe fritar um pouco.
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Junte a mistura de mandioca e ovo.
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Coloque a farinha de rosca aos poucos até dar o ponto de modelar.
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Faça bolinhas iguais e reserve em uma forma com papel manteiga.
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Frite em óleo quente até dourar bem.
Receita de @comidinhasmamae