15 bolinhos
60min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a água, o peixe e tempere com sal.
- Deixe cozinhar e, assim que estiver cozido, coe a água e desfie o peixe com um garfo.
- Em uma frigideira, refogue o alho e a cebola em um fio de azeite.
- Adicione o peixe e os temperos.
- Em um recipiente, amasse as batatas e misture o peixe.
- Acrescente o ovo e a farinha de trigo.
- Espere esfriar para modelar os bolinhos.
- Empane os bolinhos na farinha de trigo, ovo e farinha de rosca.
- Frite no óleo quente e retire quando dourar.
- E está pronto para servir! Aproveite.
receita de @chefhelena
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anote aí...
A dica para deixar seu bolinho de peixe bem crocante é escorrer o óleo da fritura em papel-toalha. Dessa forma, o papel absorve todo excesso de óleo! Para complementar, utilize molhos de sua preferência.
Para variar no preparo, acesse outras receitas de bolinho de peixe.
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