Modo de preparo do caramelo

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Reúna os ingredientes;
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Em uma panela, adicione o açúcar e deixe ele derreter e caramelizar em fogo alto;
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Gradualmente, vá acrescentando a água e mexendo até a calda ficar mais líquida;
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Despeje em uma forma e reserve.

Modo de preparo da massa

Receiteria

Reúna os ingredientes;
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Em um recipiente, adicione os ovos e dê uma leve batida;
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Acrescente a manteiga e bata por 2 minutos;
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Coloque o açúcar e bata por mais 2 minutos até formar um creme macio e fofo;
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Adicione o leite (ou água), a farinha, o fermento e mexa bem para que tudo se misture;
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Na forma, com a calda fria, espalhe ela pelas laterais e coloque as rodelas de abacaxi, forrando o fundo;
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Despeje a massa por cima dos abacaxis e leve ao forno preaquecido a 180º graus por cerca de 40 minutos;
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Espere esfriar por uns 20 minutos, solte bem as laterais, desinforme e sirva.

informações nutricionais (a cada 100g)

228.2 calorias

2.6g proteínas

4.6g gorduras

44.9g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 228.2

Gorduras totais	4.6g	%
Gorduras saturadas	1.4g	%
Sódio	60.6mg	%
Carboidratos	44.9g	%
Fibras	0.6g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	9g
Proteínas	2.6g	%
Vitamina C	9.8mg	%
Cálcio	22.6mg	%
Ferro	0.38mg	%
Potássio	88.8mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Delicioso e doce, com carboidratos que fornecem energia rápida. O teor moderado de lipídeos permite saborear sem exagero. Atenção ao sódio, especialmente para quem controla a pressão arterial. Uma opção saborosa para momentos especiais, mas lembre-se de equilibrar com outras escolhas ao longo do dia.

ReceiterIA

Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!

Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.

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Para perfurmar a massa, adicione canela em pó ou baunilha. Sirva com uma bola de sorvete de creme e bom apetite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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