8 porções
60min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até dissolver.
- Adicione o abacaxi, misture e deixe cozinhar.
- Desligue o fogo, passe para uma peneira, para escorrer e reserve.
- No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a margarina e bata por 5 minutos.
- Adicione o leite, a farinha, o fermento e bata até misturar bem.
- Transfira para uma forma untada, enfarinhada e por cima, coloque os abacaxis reservados.
- Polvilhe açúcar por cima da massa, formando uma camada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos.
- Deixe mornar e desenforme.
- Agora é só servir. Bom apetite.
receita de @debinevess
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anote aí...
Esse bolo de abacaxi simples é perfeito para acompanhar um café da tarde ou servir de sobremesa após o almoço.
Caso queira, você pode adicionar uma colher de café de canela em pó na massa, para dar um toque especial.
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sugestão para você
Coloca o abacaxi picado na forma sem a calda?
Oi, Silvana! Como mostrado no passo 2, o abacaxi precisar ser colocado numa panela com açúcar, até cozinhar. Depois, com a ajuda de uma peneira, você escorre o excesso de água e reserva. É só no final do preparo, como indicamos no passo 6, que você coloca o abacaxi reservado na forma! Quando experimentar, não esquece de dizer pra gente se deu certo… 😊