Bolo piscina de abacaxi com coco

Bolo piscina de abacaxi com coco

5 a 6 porç.

Ingredientes da massa

6 porções

Ingredientes do recheio

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Modo de preparo da massa

  1. Em uma tigela, coloque todos os ingredientes de acordo com a ordem da receita.
  2. Misture bem até obter uma massa homogênea.
  3. Despeje a massa em uma forma untada e asse por 40 minutos a 180 ºC ou até dourar.
  4. Depois que esfriar, desenforme e reserve.
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Modo de preparo do recheio e finalização

  1. Em uma panela em fogo baixo, coloque todos os ingredientes para cozinhar.
  2. Mexa a mistura até engrossar.
  3. Coloque para esfriar com um plástico encostando no creme para não criar a película.
  4. Adicione o creme em cima do bolo frio juntamente com os pedaços de abacaxi.
  5. Sirva e bom apetite.

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receita de @o.marcelomelo

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Nessa receita, foi utilizada uma xícara de 240 ml. Essa delícia de bolo é recheado com creme de confeiteiro e o abacaxi dá todo o sabor. Conheça outras receitas de bolo piscina que vão te fazer querer mergulhar.

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