Bolo de banana com amendoim e chocolate

Modo de preparo

1. Toste amendoim ou nozes em uma frigideira até que soltem perfume e fiquem crocantes.
2. Desligue, coloque em um prato e aguarde esfriar bem.
3. Junte o chocolate meio amargo e 1 colher de sopa de farinha. Misture e reserve.
4. Coloque no liquidificador os ovos, bananas, tâmaras, extrato de baunilha e óleo.
5. Bata bem até formar um creme bem homogêneo.
6. Em uma tigela grande, coloque a farinha de aveia ou trigo, fermento, bicarbonato, canela e noz-moscada.
7. Misture e adicione o creme do liquidificador na mistura dos secos.
8. Misture bem até a massa ficar homogênea. Adicione chips de chocolate com amendoim e misture.
9. Coloque a massa em uma forma de pão grande e untada.
10. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 45 minutos ou até assar. Bom apetite.

receita de @chefhelena