Bolo de banana com aveia e passas

Name: Bolo de banana com aveia e passas
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 bananas bem maduras; 2 ovos; 1 xícara de chá de aveia em flocos finos; Canela em pó a gosto; 1 xícara de chá de uva-passa; 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Testada por Jaqueline Souza atualizada em 07/01/2026

10 porções

40min

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Ingredientes

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3 bananas bem maduras
2 ovos
1 xícara de chá de aveia em flocos finos
Canela em pó a gosto
1 xícara de chá de uva-passa
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes do seu bolo de banana com aveia e passas, uma delícia para o seu café da manhã mais saudável;
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Descasque as bananas e, em um recipiente, amasse bem elas até formar um purê. Reserve;
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Em outro recipiente, coloque os ovos e, com o auxílio de um fouet ou garfo, bata-os muito bem;
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Adicione a aveia e as bananas amassadas. Misture bem;
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Depois, coloque a uva-passa e a canela. Mexa novamente para incorporar todos os ingredientes;
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Por fim, junte o fermento e misture delicadamente para incorporar. Transfira para uma forma (16 cm com furo central), untada e polvilhada com aveia;
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Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos ou até passar no teste do palito;
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Espere o bolo amornar, desenforme e sirva com uma xícara de chá. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

342 calorias

11.9g proteínas

5.6g gorduras

61.2g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 342

Gorduras totais	5.6g	%
Gorduras saturadas	1.7g	%
Sódio	272.1mg	%
Carboidratos	61.2g	%
Fibras	6.5g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	12.2g
Proteínas	11.9g	%
Vitamina C	3.3mg	%
Cálcio	141.9mg	%
Ferro	2.95mg	%
Potássio	622.2mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Repleto de fibras e potássio, este bolo é uma boa opção para a saúde digestiva e cardiovascular. Tem quantidade moderada de calorias e proteínas. O sódio merece atenção, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Saboreie com equilíbrio!

ReceiterIA

Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!

Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.

anote aí...

Para um bolo de banana com aveia ainda mais delicioso, adicione castanha de caju quebrada na massa para um crocante, fica ótimo.

Você também pode adicionar uvas-passas pretas ou misture, pretas e brancas.

Na finalização, polvilhe açúcar confeiteiro. Ajuda a dar um charme a mais para o bolo.

Sirva com uma calda de chocolate amargo e acompanhe com cafés, chás e chocolate quente.

Gostou da receita? Deixe o seu comentário abaixo e confira nosso bolo de banana tradicional que vai deixar o seu café da manhã mais gostoso.

Confira a receita em vídeo:

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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