Bolo de banana na airfryer

Testada por Carlos Lopes atualizada em 16/09/2025

6 porções

25min

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Não precisa de liquidificador e nem de forno! O bolo de banana na airfryer fica com a massa fofinha e molhadinha. Uma opção bastante saudável para o dia a dia: não tem açúcar, além de ser livre de glúten e de lactose. O cacau em pó combina muito com o sabor da banana.

Ingredientes

3 bananas maduras
2 ovos
1 xícara de chá de farelo de aveia (ou farinha de aveia)
1 colher de sopa (cheia) de cacau em pó
1 colher de sopa de fermento em pó

receita em vídeo

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Modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes;
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Separe duas bananas e meia e amasse bem até formar um purê;
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Adicione os ovos, a aveia, o cacau, o fermento e misture bem até formar uma massa;
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Transfira para uma forma (que caiba na sua airfryer) untada e polvilhada com aveia;
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O restante da banana que sobrou, fatie e coloque por cima da massa;
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Leve para a airfryer a 180 ºC por cerca de 20 minutos;
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Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

184.7 calorias

7.9g proteínas

4.4g gorduras

31g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 184.7

Gorduras totais	4.4g	%
Gorduras saturadas	1.3g	%
Sódio	341.8mg	%
Carboidratos	31g	%
Fibras	5.4g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	6.2g
Proteínas	7.9g	%
Vitamina C	3.2mg	%
Cálcio	162.3mg	%
Ferro	2.37mg	%
Potássio	633.1mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Rico em fibras e potássio, este bolo ajuda na digestão e saúde do coração. Com bom teor de proteínas, é uma opção nutritiva. Vale atenção ao sódio, especialmente para quem precisa monitorar a pressão arterial. Saboreie com equilíbrio!

anote aí...

Quanto mais maduras as bananas, mais doce ficará seu bolo.

É possível acrescentar nozes, passas ou castanha-do-Pará.

Gostou da receita? Deixe o seu comentário abaixo e confira nosso bolo de banana tradicional que vai deixar o seu café da manhã mais gostoso.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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Perguntas e Respostas (12)

Rayssa Cristine 26/09/2024

Pode fazer com trigo normal também ou só com farinha de aveia?

Equipe Receiteria

Pode fazer com a farinha de trigo também, sem problemas.

Tamiris 04/09/2024

Posso colocar doce de leite em vez de cacau?

Equipe Receiteria

Pode sim! Porém pode ser que a textura fique diferente da receita original.

Andresa 29/08/2024

Ficou ótimo! Muito obrigada. Fiz as seguintes alterações: 160° por 20 min e 180° por 5 min (pra dourar) e acrescentei 2 colheres de sopa cheia de leite de coco (para deixar bem macio).

Equipe Receiteria

Ficamos felizes que tenha gostado da receita. Muito obrigada pelas dicas!

Karen 29/08/2024

Posso fazer com aveia normal, sem ser a farinha de aveia?

Equipe Receiteria

Pode sim! Mas opte pelo farelo de aveia para a textura não ficar diferente.

Vania Salles 23/08/2024

Tem que colocar papel alumínio no bolo feito na air fryer?

Equipe Receiteria

Olá, Vania! Não tem necessidade de colocar papel alumínio na Air Fryer 😊