Bolo de cenoura com laranja e especiarias

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, adicione a cenoura, o suco de laranja, a manteiga e bata até formar um creme espesso. Reserve.
2. Em uma batedeira, coloque os ovos, o açúcar e bata até formar um creme fofo.
3. Junte o creme de cenoura com os ovos e bata, em velocidade baixa, até misturar bem.
4. Acrescente as castanhas, as raspas de laranja, as especiarias e misture com uma espátula.
5. Coloque a farinha, o fermento, o sal e misture até incorporar.
6. Despeje a massa em uma forma redonda, untada e enfarinhada.
7. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos.
8. Agora é só servir. Bom apetite.

receita de @comidinhas.da.je