11 pedaços
90min
Ingredientes do bolo
Ingredientes da cobertura
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Modo de Preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Em um liquidificador, adicione as cenouras, o azeite, o açúcar demerara, a água e bata até misturar;
Receiteria
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Acrescente o polvilho, a farinha de amêndoas e bata mais um pouco;
Receiteria
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Com o liquidificador batendo, gradualmente vá colocando a farinha de arroz (caso precise, desligue e misture com uma espátula);
Receiteria
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unte o fermento e bata até incorporar;
Receiteria
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Despeje a massa em uma forma untada com azeite, enfarinhada com farinha de arroz e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 45 a 50 minutos;
Receiteria
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Reúna os ingredientes da cobertura;
Receiteria
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Em uma panela, em fogo baixo, adicione o óleo de coco, o açúcar, o cacau e misture até formar uma farofinha;
Receiteria
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Coloque a água e vá misturando até ficar mais espesso;
Receiteria
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Desligue e despeje sobre o bolo;
Receiteria
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Agora é só servir!
Receiteria
da nossa cozinha para a sua!
Nosso time colocou muito carinho em cada detalhe desta receita, testando e fotografando cada passo com atenção para que você possa brilhar na cozinha! Estamos aqui torcendo por momentos deliciosos e cheios de satisfação à sua mesa. Bom apetite!
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dicas do receiteria
Para uma versão diferente, você pode adicionar especiarias na massa, como cardamomo ou gengibre em pó.
Você pode substituir a água por algum leite vegetal. Bom apetite!
Gostou da receita? Comente o que achou logo abaixo e não deixe de conferir o nosso bolo de cenoura clássico, que faz o maior sucesso!
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