Bolo de chocolate com brigadeiro de Oreo

Bolo de chocolate com brigadeiro de Oreo

40min

10 porções
Dificuldade
Fácil
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Ingredientes da massa

  • 3/4 de xícara de açúcar
  • 200 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 3/4 de xícara de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento

Ingredientes da cobertura

  • 8 Oreos
  • 1 lata de leite condensado

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Modo de preparo da massa

  1. Em uma batedeira, bata o açúcar e a manteiga até formar um creme liso.
  2. Com a batedeira ligada, adicione um ovo por vez.
  3. Em seguida, coloque a farinha e o chocolate gradualmente, intercalando com o de leite.
  4. Adicione o sal, o fermento e assim que estiver homogêneo, despeje a massa em uma forma untada.
  5. Asse em forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos.
  6. Espere esfriar, desenforme e reserve.

Modo de preparo da cobertura

  1. Em uma panela, amasse 6 Oreos e misture com o leite condensado.
  2. Leve ao fogo e cozinhe até obter ponto de brigadeiro mole.
  3. Despeje sobre o bolo e finalize com os 2 Oreos restantes.
  4. Agora é só saborear. Bom apetite.

Receita de @quintosabor.bymonica