Bolo de chocolate molhadinho

Se você quiser deixar seu bolo de chocolate molhadinho ainda mais delicioso, pode cobrir com um brigadeiro mole ou com uma ganache de chocolate. Adicionar castanhas trituradas na massa cria uma versão com crocância deliciosa.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 e 1/2 xícara de chá de leite
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• Pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate em pó, o sal e bata até ficar homogêneo.
2. Acrescente o fermento e bata no modo pulsar apenas para incorporar.
3. Transfira para uma forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos.
4. Agora é só servir. Bom apetite.