Bolo de flocão com coco

Ingredientes

3 ovos
1 e 1/2 xícara de chá de flocão
1 xícara de chá de açúcar
1 e 1/2 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de óleo
1/2 xícara de chá de queijo ralado
1/2 xícara de chá de coco ralado
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes (menos o fermento) e bata até misturar bem.
Adicione o fermento e misture com uma espátula.
Transfira a massa para uma forma untada, enfarinha e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 35 minutos.
Agora é só servir. Bom apetite.

dicas do receiteria

Para deixar o seu bolo de flocão com coco ainda mais saboroso, você pode adicionar colheradas de requeijão por cima da massa, antes de levar para o forno.
Para o queijo ralado, você pode optar por qualquer tipo que preferir.
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