Bolo de iogurte com maçãs

Bolo de iogurte com maçãs

50min

8 fatias
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Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico
  • 1 pitada de sal
  • 2 maçãs verdes
  • Suco de 1 limão pequeno
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de iogurte natural
  • 1 xícara de chá de óleo (canola, milho ou girassol)
  • 1 e ½ xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de café de canela
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

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Modo de preparo

  1. Em um recipiente grande, peneire a farinha, o fermento, o sal e reserve.
  2. Em outro recipiente, rale as maçãs, coloque o suco de limão, misture e reserve.
  3. Em um liquidificador, adicione os ovos, o iogurte, o óleo, o açúcar, a canela, a baunilha e bata.
  4. Junte essa mistura com os secos e misture bem.
  5. Acrescente a maçã ralada, misture para incorporar bem.
  6. Transfira para uma forma (24cm de diâmetro) untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180º graus até dourar e quando você colocar um palito, ele sair seco.
  7. Agora é só servir. Bom apetite.

Receita de @recipedealer