Bolo de iogurte sem glúten

Modo de preparo

1. Em uma batedeira, bata as claras com o açúcar até formar um merengue. Reserve.
2. Em um recipiente, coloque as gemas, a baunilha, o óleo, o iogurte, as farinhas e o fermento. Misture tudo muito bem.
3. Gradualmente, vá adicionando o merengue e misturando até tudo incorporar.
4. Transfira a massa para uma forma untada (20 cm) e leve para o forno preaquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

receita de @julianabnutri_