Bolo de laranja com cobertura de Ninho

Bolo de laranja com cobertura de Ninho

50min

8 fatias
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Ingredientes do bolo

  • 2 laranjas descascadas
  • 1/2 xícaras de óleo
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar ⁣
  • 1 colher de sopa de fermento ⁣

Ingredientes da cobertura

  • 1 caixa de leite condensado ⁣
  • 3 colheres de sopa de leite em pó
  • 1 colher de sopa de margarina ou manteiga ⁣

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Modo de preparo

  1. No liquidificador, coloque as laranjas, o óleo e o açúcar. Bata bem.
  2. Adicione a farinha e bata até encorporar.
  3. Adicione o fermento e bata rapidamente.
  4. Coloque em uma forma untada, enfarinhada e asse em forno preaquecido a 180 °C por 35 minutos ou até passar no teste do palito.
  5. Enquanto o bolo assa, faça a cobertura.
  6. Coloque todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso e leve ao fogo baixo.
  7. Mexa constantemente até engrossar um pouco.
  8. Desenforme e despeje a cobertura sobre o bolo.
  9. Agora é só servir! Bom apetite.

Receita de @laurinhafaz