Esse bolo de laranja é a prova de que não precisa de liquidificador para ter uma massa leve e cheia de sabor. Aqui, tudo é feito na tigela, mas seguir a ordem dos ingredientes faz toda a diferença: cada etapa ajuda na textura e no crescimento do bolo. Por isso, bata exatamente como indicado e evite inverter a sequência, assim, a massa ficará super macia.

Modo de preparo

15min

tempo de preparo

50min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Confira a lista de ingredientes e separe-os para começarmos a receita. Preaqueça o forno a 180 °C, e aproveite para quebrar os ovos e verificar se estão bons, raspar e tirar o suco das laranjas e deixar a manteiga derretida;
Receiteria

Num recipiente, coloque a farinha, e adicione o fermento e o sal. Reserve para utilizarmos daqui a pouco;
Receiteria

Na tigela em que estão os ovos, coloque o açúcar e, com auxílio de um fouet (batedor de arame), incorpore até ficar uma mistura homogênea;
Receiteria

Agora, adicione a manteiga e o iogurte e ncorpore com o fouet novamente. Aproveite para acrescentar as raspas das laranjas;
Receiteria

Pegue a farinha com sal e fermento reservada e vá adicionando uma metade aos poucos, passando por uma peneira e logo em seguida, incorporando com uma espátula. Coloque a outra metade e se precisar, finalize com um fouet;
Receiteria

Unte uma forma retangular para bolo inglês (22 cm X 11 cm) e acomode um pedaço de papel manteiga cobrindo o fundo e as laterais dela;
Receiteria

Despeje toda a massa e dê batidinhas com a forma na superfície para sair o ar;
Receiteria

Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 50 minutos;
Receiteria

Enquanto o bolo assa, vamos preparar a calda! Numa panela fora do fogo misture o suco e o açúcar até obter um líquido homogêneo;
Receiteria

Em seguida, ligue o fogo médio e mexa até obter o líquido na consistência desejada;
Receiteria

Dado o tempo de forno, desenforme o bolo e despeje a calda ainda quente por cima;
Receiteria

E está pronto! Se quiser, finalize com ramos de alecrim para dar um charme. Aproveite!

Avaliar receita Ver 1 avaliações Enviar por WhatsApp

combina com esta receita

Calda de laranja ver receita

Café cremoso fácil ver receita

Pão de queijo de liquidificador com polvilho azedo ver receita

Calda de laranja com leite condensado ver receita

informações nutricionais por 100g

284.2

calorias

distribuição calórica

proteína

6% · 4.7g

carboidratos

63% · 46g

gorduras

31% · 9.9g

baixo sódio

resumo nutricional

Boa fonte de fibras e potássio, ajudando na digestão e funcionamento muscular. Calorias moderadas são ideais para um lanche. No entanto, o sódio merece atenção, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Aproveite com equilíbrio!

ver tabela completa

tabela nutricional completa por 100g

	quantidade	% VD^*
gorduras totais	9.9g	15.2%
gorduras saturadas	3g	15%
colesterol	0g	0%
sódio	137.7mg	5.7%
carboidratos	46g	15.3%
fibras	2.5g	10%
açúcares totais	9.2g	18.4%
proteínas	4.7g	9.4%
vitamina C	8.6mg	9.6%
cálcio	58.1mg	4.5%
ferro	0.99mg	7.1%
potássio	191.9mg	4.1%

^* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.

Você fez esta receita? Queremos sua avaliação!

Compartilhe conosco sua experiência. A receita ficou boa?

sua nota

sua avaliação

Foto da receita Sua foto inspira outros!

A imagem deve ser em formato PNG, JPG ou JPEG e ter no máximo 30MB

5.0 de 5 (1 avaliações)

5 estrelas

4 estrelas

3 estrelas

2 estrelas

1 estrela

avaliações

Avaliações com foto e comentário aparecem primeiro

Samara

01/08/2025

sensacional

Receita deliciosa! Somente dois adendos: - achei 185° pouco pro meu forno, o que fez demorar mais para que o bolo ficasse 100% assado, mas vai de cada um; - O bolo sai facinho da forma, fiz um doce de limão com leite condensado e creme de leite para servir como calda e ficou sensacional! Obs: Este doce não vai no fogão, pode mexer em um bowl mesmo, mas tem que mexer Continue lendo...