Bolo de laranja com raspas de chocolate

Modo de preparo

1. Fatie uma das laranjas em 8 pedaços e remova o excesso das partes brancas da casca e as sementes.
2. Esprema a outra laranja e utilize apenas o suco.
3. Despeje as laranjas fatiadas e o suco no liquidificador, adicione os ovos e bata em potência alta até que vire uma mistura homogênea.
4. Inclua o óleo e bata mais um pouco.
5. Adicione a farinha e o açúcar e volte a bater.
6. Por fim, acrescente o fermento e misture levemente.
7. Despeje a massa do bolo em uma forma untada com farinha.
8. Polvilhe o chocolate ralado por cima da massa.
9. Asse em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até assar bem.
10. Retire do forno, polvilhe raspas de laranja por cima e saboreie.

receita de @recalixto