Modo de preparo da massa

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Em uma tigela de batedeira, peneire e misture os ingredientes secos, com exceção do fermento;
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Depois, acrescente os ovos e o óleo. Ligue a batedeira e bata bem. Nesse momento, a massa vai ficar bem pesada;
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Quando a massa estiver bem misturada, acrescente a água fervente e bata mais, até ficar homogêneo;
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Por último, acrescente o fermento em pó e mexa mais um pouco, desta vez usando uma colher;
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Transfira a massa para uma forma grande, untada e enfarinhada, e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C, por cerca de 50 minutos, ou até que você espete um palito e ele saia limpo.

Modo de preparo da cobertura

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Em uma batedeira, coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e a xícara de leite em pó;
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Ligue a batedeira e bata muito bem, até que se torne um creme liso;
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Depois que o bolo já estiver assado e morno, desenforme-o para colocar a cobertura;
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Por fim, despeje a cobertura e polvilhe leite em pó para decorar. Sirva e aproveite!

anote aí...

Se você quer uma massa leve e um bolo irresistível, utilize uma farinha de trigo de qualidade. Não deixe de fazer essa receita!

A depender da potência do forno, o tempo de assar pode variar. Evite abrir muito o forno durante o processo de assar, para que o bolo não murche, mas fique de olho.

Para uma cobertura bem cremosa, bata-a por 5 minutos ou mais, até a mistura ficar aereada. Você pode misturar manualmente, mas a batedeira proporciona um resultado mais ágil.

feito com por

Heloisa Manzano

Oie! Eu sou a Helô, graduanda de Comunicação e Multimeios, redatora e amante do mundo culinário. Antes de começar a trabalhar no Receiteria, já era aventureira da cozinha por incentivo da minha família. Acredito que a comida e a comunicação andam juntas e tem como principais temperos o amor e a troca entre as pessoas.

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