Bolo de maçã com café

Name: Bolo de maçã com café
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina; 1 xícara de açúcar mascavo; 3 ovos; 1 xícara de aveia em flocos finos; 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher de sopa rasa de café solúvel granulado; 1 maçã picada sem casca; 1 colher de sopa de fermento em pó

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3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 xícara de açúcar mascavo
3 ovos
1 xícara de aveia em flocos finos
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de café solúvel granulado
1 maçã picada sem casca
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura fofa e esbranquiçada.
Acrescente os ovos e continue batendo bem.
Desligue a batedeira, adicione aveia e farinha de trigo e mexa bem.
Inclua café solúvel e maçã e mexa mais um pouco.
Por último, acrescente o fermento e mexa apenas para incorporar.
Despeje essa massa em uma assadeira untada com desmoldante.
Asse em forno médio preaquecido por cerca de 30 minutos ou até assar por completo.
Agora é só servir! Bom apetite.

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