Bolo de maçã com farinha de amêndoas

modo de preparo

Com o auxílio de uma peneira, transfira para um recipiente a aveia, o chocolate em pó, a farinha, a canela e o sal e misture-os uniformemente. Reserve.
Coloque em outro recipiente os ovos, o mel, o óleo, o café e o iogurte natural e mexa até formar uma mistura homogênea.
Junte a mistura dos líquidos com a mistura dos secos,.
Adicione o fermento e mexa delicadamente até adquirir uma massa lisa e homogênea.
Coloque as maçãs em uma forma untada de bolo inglês e despeje a massa do bolo.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos.
E está pronto! Sirva e bom apetite.

dicas do receiteria

Você pode utilizar uma maçã adicional para decorar e usar como cobertura no seu preparo de bolo de maçã. É só cortá-la ao meio, retirar as sementes e gotejar suco de limão sobre ela, então fatiá-la e colocar os pedaços por cima da massa na forma antes de levá-la ao forno!

Caso não tenha café coado, você pode substituí-lo por café solúvel na mesma proporção.

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