Bolo funcional de amêndoas com limão

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, coloque os ovos, o açúcar e o óleo.
2. Adicione as farinhas, o suco e as raspas de limão e misture até se tornar uma massa homogênea.
3. Incorpore o fermento e as amêndoas laminadas e acomode em uma pequena forma untada.
4. Leve ao forno, preaquecido a 180 °C cerca de 35 minutos.
5. Saboreie o bolo quentinho, funcional e delicioso.