Delicado na textura e com sabor mais elegante, esse biscoito combina manteiga, farinha de amêndoas e chocolate meio amargo na finalização. Fica perfeito para acompanhar café ou chá, com aquele toque caseiro que ainda parece um pouco mais caprichado.
ingredientes
42unidades
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes do biscoito amanteigado com amêndoas;
Receiteria
Em um recipiente, coloque a manteiga, o açúcar e misture bem até formar uma pasta;
Receiteria
Adicione a farinha de amêndoas e a de trigo. Misture até obter uma massa homogênea e reserve na geladeira por cerca de 1 hora para facilitar na hora de abrir;
Receiteria
Polvilhe farinha de trigo sobre uma superfície lisa e abra a massa com um rolo de macarrão, em uma espessura de cerca de 2 cm;
Receiteria
Use cortadores de biscoitos para moldar a massa, disponha elas em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve para o forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos;
Receiteria
Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas ou em banho-maria;
Receiteria
Com o auxílio de uma espátula ou colher, decore os biscoitos já assados;
Receiteria
Agora é só servir esses biscoitos amanteigados com amêndoas no seu café da manhã ou da tarde. Bom apetite!
Boa opção para quem busca fibras e potássio, ajudando na digestão. O teor moderado de calorias é um ponto positivo, mas o sódio merece atenção, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Saborear sem exagero é sempre uma escolha sensata!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
7.3g
11.2%
gorduras saturadas
2.2g
11.0%
colesterol
0g
0%
sódio
179.9mg
7.5%
carboidratos
29.6g
9.9%
fibras
3g
12%
açúcares totais
5.9g
11.8%
proteínas
4.8g
9.6%
vitamina C
5.1mg
5.7%
cálcio
9.2mg
0.8%
ferro
0.53mg
3.8%
potássio
132.7mg
2.8%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Olá, aqui é a Karol. Sou formada em Gastronomia, gosto de dizer que sou Chef da minha cozinha, sempre prezando por uma culinária afetiva, comida boa e momentos divertidos. Compartilho receitas fáceis, um pouco da minha criatividade e da minha personalidade em cada prato.
Nossa, que delícia!!! Me arrependi de não ter feito logo duas receitas. Não abri com rolo, fiz bolinhas e depois amassei com um garfo. Eles ficam molinhos quando saem do forno mas ficam crocantes quando esfriam
Nossa, que delícia!!! Me arrependi de não ter feito logo duas receitas. Não abri com rolo, fiz bolinhas e depois amassei com um garfo. Eles ficam molinhos quando saem do forno mas ficam crocantes quando esfriam
