O que posso usar como substituição para a farinha de arroz?

Você pode substituir a farinha de arroz pela farinha de aveia, caso preferir.

Se quiser assar no forno convencional, qual o tempo?

Em forno convencional, o bolo pode ser assado a 180 ºC por 15 a 20 minutos. Para saber com mais precisão se o bolo está pronto, faça o teste do palito: fure o bolo com um palito, caso ele saia limpo, o bolo está cozido.

Bolo na airfryer sem lactose

Modo de preparo

No liquidificador, coloque os ovos, leite de coco, açúcar, óleo, farinha de arroz, amido de milho, farinha de trigo e baunilha.
Bata bem, até obter uma massa homogênea.
Por último, acrescente o fermento e bata apenas para incorporar.
Despeje essa massa em uma assadeira untada, que caiba na cesta da airfryer.
Decore o bolo com cerejas em calda e lascas de amêndoas.
Asse na airfryer a 170 °C por cerca de 20 minutos.
Faça o teste do palito e, se ainda estiver cru, asse por mais 5 minutos e teste novamente.
Quando estiver completamente assado, desligue a airfryer.
Espere esfriar para desenformar.
Agora é só servir! Bom apetite.

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