Sabor e diversão em uma mesma receita. O bolo tobogã é salgadinho, lembra pão de queijo, além de ficar leve e sequinho. No forno, o polvilho incha, criando ondas que lembram um tobogã. Se quiser, acrescente mussarela ralada ao preparo para ficar ainda mais queijudo.
Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna os ingredientes para fazer o bolo tobogã de polvilho, preparo delicioso para o café da manhã ou da tarde, acompanhado de uma boa xícara de café;
Receiteria
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Ligue o forno a 180ºC. Quebre os ovos separadamente e adicione-os no liquidificador. Junte o leite, o polvilho doce, o óleo ou azeite e o sal. Bata até a massa ficar homogênea;
Receiteria
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Unte uma assadeira (37 x 27 cm) com óleo ou forre-a com papel-manteiga e despeje a massa por cima. Caso goste de queijo, raspe um pouquinho de parmesão ralado sobre o bolo;
Receiteria
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Leve ao forno preaquecido a 250ºC por cerca de 15-25 minutos ou até crescer e dourar;
Receiteria
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Sirva o bolo tobogã de polvilho e aproveite esse petisco em família. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 506.4
| Gorduras totais | 24.8g | % |
| Gorduras saturadas | 7.5g | % |
| Sódio | 384.6mg | % |
| Carboidratos | 53.6g | % |
| Fibras | 0.4g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 10.7g | |
| Proteínas | 8g | % |
| Vitamina C | 0.1mg | % |
| Cálcio | 157.4mg | % |
| Ferro | 0.77mg | % |
| Potássio | 86mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Com bastante energia e lipídeos, vale atenção ao consumo para quem busca controlar calorias. O cálcio é um ponto positivo, contribuindo para a saúde óssea. O teor de sódio é elevado; saborear sem exagero, especialmente se a pressão arterial é uma preocupação.
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O bolo tobogã, também chamado de biscoito montanha-russa, faz sucesso com seu formato não convencional e cheio de ondinhas.
Se quiser incrementar o bolo tobogã, salpique um pouco de queijo ralado por cima, mas não exagere, pois pode atrapalhar o crescimento da massa. Fica irresistível!
Experimente adicionar pitadas de orégano ou alecrim, para ter um aroma bem especial.
Se preferir uma opção mais doce, a cobertura de doce de leite ou goiabada combina muito bem com essa preparação.
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Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.
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