Bombom prestígio fit

4 porções 30min

Ingredientes

Cerca de 100 gramas de chocolate 70% cacau
5 colheres de sopa de leite em pó⁣
3 colheres de sopa de água quente⁣
1 colher de sopa de eritritol
3 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar⁣

Modo de preparo

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
Pegue uma colher de sopa do chocolate derretido e forre o fundo e laterais de forminhas de cupcake.
Leve ao congelador até o chocolate firmar. Reserve.
Em um recipiente, prepare o recheio colocando o leite em pó e a água. Misture.
Adicione o coco e o adoçante. Misture bem.
Pegue uma colher de sopa do recheio, despeje nas forminhas, por cima da casca de chocolate.
Cubra com o restante do chocolate derretido e volte para o congelador até firmar.
Agora é só servir. Bom apetite.

dicas do receiteria

Você pode substituir o eritritol por xilitol ou outro adoçante de sua preferência. E para finalizar o bombom de prestígio fit, polvilhe coco ralado por cima de cada.
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