Brócolis cozido

Brócolis cozido

20min

6 porções
Avalie

Ingredientes

  • 1 ou 2 maços de brócolis
  • 1 colher de sopa de vinagrete
  • 4 xícaras de chá de água
  • 1 pitada de açúcar
  • Sal a gosto
  • Azeite
  • Vinagre
  • Cheiro-verde picadinho

Publicidade

Modo de Preparo

  1. Separe as folhas das flores e descasque os talos.
  2. Lave e deixe de molho em uma mistura de água com 1 colher de sopa de vinagre, por 10 minutos.
  3. Cozinhe o vegetal em uma panela com água com sal e uma pitada de açúcar.
  4. Após cozidos, escorra-os e tempere com azeite, sal, vinagre e cheiro-verde a gosto.
  5. Agora é só servir! Bom apetite.