Burrito mexicano

tela cheia

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna os ingredientes para fazer um delicioso burrito mexicano;
2. 

   Receiteria

   Para fazer o creme azedo, misture o suco de limão com o iogurte em um potinho. Reserve enquanto prepara o restante da receita;
3. 

   Receiteria

   Descasque e corte a cebola em brunnoise (cubinhos de 0,3 mm). Em uma frigideira grande no fogo médio, acrescente o óleo e metade da cebola picada;
4. 

   Receiteria

   Corte o peito de frango em tiras com uma faca. Quando a cebola estiver macia, adicione as tirinhas de frango e doure;
5. 

   Receiteria

   Quando o fundinho da panela estiver com alguns douradinhos da própria carne, adicione o molho de soja e cozinhe por aproximadamente 15 a 20 minutos. Reserve em um prato;
6. 

   Receiteria

   Na mesma frigideira, adicione o restante da cebola picada e pique o alho direto na panela. Refogue por 5 minutos e adicione o molho de tomate, misturando para não queimar;
7. 

   Receiteria

   Quando o molho estiver espesso, adicione somente os grãos do feijão cozido e misture. Amasse até formar uma pasta de feijão, tempere com sal e adicione 1 fio de óleo. Quando ela ficar pastosa, desligue o fogo;
8. 

   Receiteria

   Em uma frigideira no fogo baixo, esquente as tortilhas por cerca de 2 minutos em ambos os lados e coloque-as sobre a bancada. Recheie com a mistura de feijão e as tiras de frango;
9. 

   Receiteria

   Feche o burrito segurando nas bordas laterais e fechando as pontas, para formar uma trouxinha;
10. 

    Receiteria

    Sirva o burrito mexicano com molho chilli picante, guacamole e nachos. Bom apetite!