Modo de Preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes do camarão ao Catupiry, um prato cremoso e cheio de sabor;
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Em um recipiente, tempere os camarões com sal, pimenta e o suco dos limões;
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Em seguida, em uma frigideira, coloque o azeite e grelhe os camarões gradualmente (evite amontoá-los);
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Coloque os camarões em papel-toalha para retirar o excesso de óleo e reserve;
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Descasque a cebola e pique-a em cubinhos. Na mesma frigideira, coloque a manteiga e doure a cebola;
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Incorpore bem a farinha e mexa até obter uma cor acastanhada;
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Acrescente o leite e misture até formar um tipo de liga;
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Desligue o fogo, junte o Catupiry e mexa até o queijo derreter e incorporar com o creme;
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Acrescente os camarões na frigideira com o molho de Catupiry;
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Misture mais um pouco e, em seguida, adicione salsinha picada;
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Transfira para um refratário, cubra com o parmesão e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC até ficar douradinho e gratinado;
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Agora é só servir esse delicioso camarão ao Catupiry. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

136.5 calorias

11.9g proteínas

7.7g gorduras

2.7g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 136.5

Gorduras totais	7.7g	%
Gorduras saturadas	2.3g	%
Sódio	301.1mg	%
Carboidratos	2.7g	%
Fibras	0.4g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	0.5g
Proteínas	11.9g	%
Vitamina C	3.1mg	%
Cálcio	90.9mg	%
Ferro	0.58mg	%
Potássio	133.1mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Esta receita possui um valor calórico moderado (137 kcal por 100g). Baixa em carboidratos. Contém 11.9g de proteínas, 2.7g de carboidratos e 7.7g de gorduras por porção de 100g.

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Um prato principal muito saboroso e prático. Sirva quente acompanhado de arroz, saladas ou mix de legumes.

Para um gratinado bem dourado, cubra o refratário com fatias de mussarela antes de finalizar com o parmesão.

Se quiser ter uma refeição planejada, congele o preparo montado antes de ir ao forno. Fica delicioso igual!

Para mais ideias deliciosas como essa, confira as outras receitas com camarão. Tem opções de entrada, pratos principais, risotos e muito mais!

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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