Carne de panela com molho de mostarda

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Corte a carne em pedaços médios, tempere e reserve;
3. 

   Receiteria

   Leve uma panela de pressão ao fogo médio, e refogue a cebola;
4. 

   Receiteria

   Quando ela começar a dourar, adicione os pedaços de carne, o alho e refogue por mais 15 minutos;
5. 

   Receiteria

   Depois, cubra a carne com água, acrescente o tomilho, 2 colheres de sopa da mostrada, misture, aumente o fogo, tampe a panela, e deixe pegar pressão. Quando a panela começar a chiar, diminua o fogo e deixe a carne cozinhar por mais 20 minutos;
6. 

   Receiteria

   Certifique-se de que a carne está macia, coloque-a em um refratário (deixe o molho na panela); acrescente 3 colheres de mostarda, e deixe-o cozinhar em fogo médio até começar a ferver e engrossar;
7. 

   Receiteria

   Despeje o molho sobre a carne e sirva. Bom apetite!

feito com por

Eliana Scamaral

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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