Carne de soja com batata e cenoura

Modo de preparo

Adicione a proteína de soja em uma panela, cubra com água e deixe ferver.
Retire a água, lave a proteína e reserve.
Em outra panela, coloque o azeite, a cebola, o alho, o pimentão, o tomate e refogue.
Adicione a proteína de soja hidratada, os temperos e refogue.
Cubra com água e coloque as batatas e a cenoura.
Deixe cozinhar em fogo baixo.
Aproveite! Bom apetite.

dicas do receiteria

Sinta-se à vontade para adicionar outros legumes ao prato, como brócolis, couve-flor ou abobrinha. A combinação de cores e sabores tornará a refeição ainda mais atraente.

Acompanhe o prato com arroz integral cozido para obter uma refeição mais equilibrada e nutritiva.

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