Torresmo vegano

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque os bifes, cubra com água e misture o vinagre.
2. Leve ao fogo, deixe ferver até ficarem macios, escorra, lave em água corrente e esprema bem.
3. Pique os bifes em pedaços pequenos e transfira-os para uma tigela.
4. Tempere com a páprica, o cominho, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino, mexendo bem.
5. Em uma frigideira com óleo quente, frite a proteína até ficar sequinha e dourada de todos os lados.
6. Deixe escorrer o excesso de óleo em um prato com papel toalha e finalize com gotas de suco de limão.
7. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @veggui