A torta de liquidificador vegana é uma opção prática e versátil para quem busca um lanche ou refeição sem ingredientes de origem animal. Com uma massa leve e fácil de preparar, ela combina perfeitamente com um recheio colorido e cheio de sabor, feito com legumes e temperos simples.
Lista de ingredientes para o recheio
5porções
Conversor de Medidas
Lista de ingredientes para a massa
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Leve uma panela ao fogo, adicione o azeite, e refogue a cebola;
Receiteria
Acrescente o alho e a cenoura, e refogue por mais 3 minutos;
Receiteria
Junte o tomate, a ervilha, o milho, o sal, a páprica, as azeitonas, a pimenta, refogue tudo por 5 minutos, e reserve;
Receiteria
Coloque o óleo, a cebola, o sal, a água e a cúrcuma no liquidificador, e bata;
Receiteria
Acrescente a farinha e bata até homogeneizar;
Receiteria
Adicione o fermento e misture com uma colher até ele se incorporar;
Receiteria
Despeje metade da massa em uma forma untada, espalhe o recheio por cima, e cubra-o com a outra metade da massa; depois, salpique orégano e pedacinhos de azeitonas;
Receiteria
Asse a torta em forno preaquecido a 180º graus por cerca de 35 minutos;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!
informações nutricionaispor 100g
177.2
calorias
distribuição calórica
proteína
7% · 3g
carboidratos
42% · 17.9g
gorduras
51% · 9.7g
baixo açúcar
resumo nutricional
Esta receita possui um valor calórico moderado (177 kcal por 100g). Contém 3.0g de proteínas, 17.9g de carboidratos e 9.7g de gorduras por porção de 100g.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
9.7g
14.9%
gorduras saturadas
2.9g
14.5%
colesterol
0g
0%
sódio
252.2mg
10.5%
carboidratos
17.9g
6.0%
fibras
2.2g
8.8%
açúcares totais
3.6g
7.2%
proteínas
3g
6%
vitamina C
7.2mg
8%
cálcio
31.3mg
2.4%
ferro
0.59mg
4.2%
potássio
157.7mg
3.4%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Para elevar o sabor e a textura, experimente incorporar o palmito picado para uma cremosidade suave ou a beterraba ralada para uma cor vibrante e terrosa. Esses ingredientes não apenas enriquecem o perfil nutricional da massa, mas também garantem um contraste rústico que surpreende em cada mordida.
Dica de Finalização
Na hora de servir, finalize cada fatia com um generoso fio de azeite de oliva extravirgem para realçar os aromas e trazer um brilho apetitoso. Esse toque simples de gordura saudável ajuda a umedecer a torta, proporcionando uma experiência gastronômica completa e muito mais sofisticada.
Agora que já temos o prato principal salgado, que tal pensarmos na sobremesa? Confira também essa deliciosa torta de morango vegana, de preparo simples e ingredientes deliciosos, o sabor vai te conquistar e a praticidade vai te fazer voltar sempre. Aproveite!
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
