Carne louca

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Em uma panela de pressão, coloque a carne, o caldo de carne, tempere com sal (ou outros temperos que preferir), feche e deixe cozinhar na pressão por 40 a 50 minutos, ou até a carne ficar macia;
3. 

   Receiteria

   Deixe a pressão sair, reserve o caldo, desfie as carnes e reserve;
4. 

   Receiteria

   Em uma panela, esquente o azeite e refogue a cebola;
5. 

   Receiteria

   Adicione o alho e deixe dourar;
6. 

   Receiteria

   Acrescente os pimentões, a carne desfiada e misture bem;
7. 

   Receiteria

   Junte o molho de tomate, o caldo do cozimento da carne, misture, acerte o tempero e deixe cozinhar até o molho apurar, mexendo por vezes;
8. 

   Receiteria

   Agora é só servir. Bom apetite!