Casadinho

Ingredientes do brigadeiro branco

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de chá de chocolate branco picado
• 1 a 2 colheres de sopa de creme de leite

Ingredientes do brigadeiro preto

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colher de sopa de chocolate em pó
• 1/2 xícara de chá de chocolate meio amargo picado
• 1 a 2 colheres de sopa de creme de leite

Finalização

• Açúcar cristal ou de confeiteiro (para finalizar)
• Forminhas de papel

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e mexa sem parar, em fogo baixo, até desgrudar do fundo da panela.
2. Adicione o chocolate branco e misture bem até ele derreter e incorporar.
3. Acrescente o creme de leite e misture bem.
4. Transfira para um prato, cubra com plástico filme (encostando no brigadeiro) e leve para a geladeira por 1 hora.
5. Na mesma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o chocolate me pó, misture e mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela.
6. Junte o chocolate meio amargo e misture até incorporar.
7. Adicione o creme de leite e misture bem.
8. Despeje em um prato, cubra com plástico filme (encostando no brigadeiro) e leve para a geladeira por 1 hora.
9. Unte a mão com manteiga, pegue uma porção do brigadeiro branco e molde em uma bolinha pequenas.
10. Repita o processo com o brigadeiro preto.
11. Junte às duas e molde uma bolinha.
12. Passe no açúcar e disponha em forminhas de papel.
13. Repita o processo até acabar.
14. Agora é só servir. Bom apetite.