Casadinho

Casadinho

200min

30 poções
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Ingredientes do brigadeiro branco

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de chá de chocolate branco picado
  • 1 a 2 colheres de sopa de creme de leite

Ingredientes do brigadeiro preto

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colher de sopa de chocolate em pó
  • 1/2 xícara de chá de chocolate meio amargo picado
  • 1 a 2 colheres de sopa de creme de leite

Finalização

  • Açúcar cristal ou de confeiteiro (para finalizar)
  • Forminhas de papel

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Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e mexa sem parar, em fogo baixo, até desgrudar do fundo da panela.
  2. Adicione o chocolate branco e misture bem até ele derreter e incorporar.
  3. Acrescente o creme de leite e misture bem.
  4. Transfira para um prato, cubra com plástico filme (encostando no brigadeiro) e leve para a geladeira por 1 hora.
  5. Na mesma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o chocolate me pó, misture e mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela.
  6. Junte o chocolate meio amargo e misture até incorporar.
  7. Adicione o creme de leite e misture bem.
  8. Despeje em um prato, cubra com plástico filme (encostando no brigadeiro) e leve para a geladeira por 1 hora.
  9. Unte a mão com manteiga, pegue uma porção do brigadeiro branco e molde em uma bolinha pequenas.
  10. Repita o processo com o brigadeiro preto.
  11. Junte às duas e molde uma bolinha.
  12. Passe no açúcar e disponha em forminhas de papel.
  13. Repita o processo até acabar.
  14. Agora é só servir. Bom apetite.