Ceviche de cação

5 porções 25min

ingredientes

500 gramas de filé de cação em cubos
2 mandioquinhas laminadas fritas
1/2 cebola roxa em cubinhos
1/2 pimenta dedo-de-moça
Suco de 2 limões
Coentro picado a gosto

modo de preparo

Misture o peixe, a cebola e a pimenta em um recipiente e tempere com o suco de limão e o sal.
Leve o recipiente para gelar por pelo menos 20 minutos e adicione o coentro.
Coloque o ceviche no recipiente de servir, decore com a mandioquinha frita e o coentro.
Sirva imediatamente e aproveite.

dicas do receiteria

Caso você esteja preparando ceviche para um grande número de convidados, e queira oferecer uma opção vegetariana e/ou vegana, você pode seguir o mesmo modo de preparo, mas substituir o peixe por caju não muito doce ou banana-da-terra.

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