Cheesecake de chocolate branco simples

Modo de preparo da base

1. Misture os biscoitos com a manteiga até obter uma farinha fina.
2. Transfira a massa para uma forma untada e forrada com uma folha de papel manteiga.
3. Espalhe a massa no fundo e nas laterais.
4. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 10 minutos.

Modo de preparo do recheio

1. Bata o cream cheese e o iogurte na batedeira.
2. Misture o açúcar e o amido de milho.
3. Junte na primeira mistura.
4. Adicione a baunilha.
5. Em seguida coloque os ovos, um a um.
6. Finalize com o chocolate branco derretido.
7. Quando estiver homogêneo despeje sobre a base do cheesecake.
8. Asse por 1 hora e 10 minutos.
9. Deixe esfriar em temperatura ambiente dentro do forno desligado com a porta entreaberta.
10. Sirva e bom apetite.

receita de @japracozinha.roque

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