Cobertura de leite Ninho sem leite condensado

Testada por Rodrigo Vilasbôas atualizada em 16/09/2025

300 ml

25min

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Ingredientes

3/4 de xícara de chá de açúcar (160 gramas)
1 e 1/2 xícara de chá de leite Ninho (180 gramas)
1 e 1/4 de xícara de chá de leite (300 ml)
1 colher de sopa de margarina

Modo de preparo

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Reúna os ingredientes para fazer a cobertura de leite Ninho sem leite condensado;
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Em uma panela média, ainda fora do fogo, coloque o açúcar, o leite Ninho, o leite e a margarina. Misture com um fouet até dissolver completamente;
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Leve ao fogo médio e mexa constantemente até a mistura encorpar e ficar cremosa - o tempo varia entre 10 e 20 minutos;
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Quando o creme começar a borbulhar, desligue o fogo;
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Despeje a cobertura de leite Ninho sem leite condensado por cima de um bolo fofinho e aproveite no café da manhã ou da tarde. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

275.3 calorias

8.7g proteínas

10.8g gorduras

37.3g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 275.3

Gorduras totais	10.8g	%
Gorduras saturadas	3.2g	%
Sódio	141.2mg	%
Carboidratos	37.3g	%
Fibras	0g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	7.5g
Proteínas	8.7g	%
Vitamina C	1.9mg	%
Cálcio	313.4mg	%
Ferro	0.19mg	%
Potássio	436.1mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Boa opção para quem busca cálcio e proteínas, contribuindo para a saúde óssea e muscular. A presença de sódio sugere saborear sem exagero, especialmente para quem controla a pressão arterial.Ótima alternativa para incrementar receitas com um toque nutritivo e saboroso.

anote aí...

Essa cobertura de leite Ninho sem leite condensado combina com diversos sabores de bolo, como baunilha, leite em pó, chocolate e qualquer outro sabor que gostar. Faça e experimente!

Se a cobertura passar do ponto e ficar muito dura, adicione um pouco de leite e solte ela até ficar na consistência desejada.

Você pode adicionar essências de sua preferência, como de baunilha ou de laranja.

Esse creme fica perfeito para cobrir bolos, mas também pode ser usado para tortas e sorvetes.

Confira mais receitas de cobertura de leite Ninho e veja como combinar esse ingrediente para ter a sobremesa mais deliciosa!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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Perguntas e Respostas (2)

Anelice 20/02/2025

Se eu não tiver o leite ninho, o que coloco pra substituir?

Equipe Receiteria

Você pode utilizar o leite em pó da marca de sua preferência!

Dolores 14/09/2024

Fiz esse creme sem leite condensado, mas não juntou e ficou aguado, totalmente líquido. O que posso ter feito de errado?

Equipe Receiteria

Dependendo da potência do seu fogão, pode ser que demore mais tempo para a cobertura atingir o ponto ideal. É importante que fique misturando até a consistência de creme.