Ingredientes
- 1 xícara de espinafre cozido
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2 xícaras de ricota amassada
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
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12 a 14 conchigliones cozidos al dente
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300 ml de creme de leite fresco
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Queijo ralado a gosto
Modo de preparo
- Em um recipiente, adicione o espinafre, 1 xícara de ricota, tempere com sal e pimenta-do-reino.
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Misture bem e recheie os conchigliones cozidos.
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Em outra vasilha, misture o restante da ricota com o creme de leite fresco.
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Forre uma assadeira com metade desse molho, disponha os conchigliones recheados e finalize com o restante do molho.
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Polvilhe o queijo ralado e asse em forno a 180 °C por cerca de 30 minutos ou até gratinar.
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Sirva. Bom apetite.
Receita de @quintosabor.bymonica