Conchiglione recheado com lascas de salmão

Modo de preparo do conchiglione

1. Cozinhe o conchiglione em água e sal, reserve.
2. Em seguida, refogue as iscas de salmão na manteiga.
3. Adicione a cebola e o alho e deixe dourar.
4. Finalize com pimenta e sal, reserve.

Modo de preparo do molho branco e finalização

1. Derreta a manteiga e acrescente a farinha.
2. Em seguida, acrescente o leite aos poucos.
3. Mexa sem parar.
4. Tempere com sal e noz-moscada.
5. Após 5 minutos, despeje parte do molho sobre um refratário.
6. Recheie o conchiglione com as lascas de salmão e coloque por cima do molho.
7. Despeje o restante do molho e cubra com queijo.
8. Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos e sirva-se.