Name: Cracker saudável
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 6 colheres de sopa de farinha de linhaça; 1/2 xícara de chá de água; 3 colheres de sopa de chia; 3 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 colher de sopa de gergelim preto; 1 colher de sopa de gergelim branco; 1 colher de café de orégano; 1/2 colher de café de sal

Lista de ingredientes

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6 colheres de sopa de farinha de linhaça
1/2 xícara de chá de água
3 colheres de sopa de chia
3 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de gergelim preto
1 colher de sopa de gergelim branco
1 colher de café de orégano
1/2 colher de café de sal

Modo de preparo

Em uma vasilha, coloque as sementes de chia e adicione a água.
Deixe descansar por cerca de 5 minutos ou até formar o gel.
Em outra vasilha, adicione a farinha de linhaça, o orégano (friccionar entre as mãos para extrair todo aroma), o azeite, o sal e o gergelim.
Em seguida, misture o gel formado pela chia.
Misture tudo muito bem com uma colher e depois com as mãos, de modo a formar uma massinha (fica um pouquinho grudenta, mas você consegue manusear).
Unte uma forma grande, com azeite, e abra a massa com as mãos até que fique bem fina.
Se quiser dar um formato para suas bolachinhas, pressione a massa com a “boca” de um copo fazendo o formato, antes de assar.
Asse em forno pré-aquecido a 200° graus.
Deixe assar por cerca de 30 minutos ou até que doure e fique bem sequinho.

ReceiterIA

Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!

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receita de Mariana Prado (Mariana Porto)