Creme de Maizena

Name: Creme de Maizena
Total time: 20 min
Yield: 500 ml
Ingredients: 2 xícaras de chá de leite integral (480 ml); 1/2 xícara de chá de açúcar refinado (100 gramas); 2 colheres de sopa (cheias) de Maizena (amido de milho); 1/2 colher de chá de essência ou extrato de baunilha (2 ml) (ou a gosto)

Testada por Ana Luiza Timm 500 ml 20min

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Ingredientes

2 xícaras de chá de leite integral (480 ml)
1/2 xícara de chá de açúcar refinado (100 gramas)
2 colheres de sopa (cheias) de Maizena (amido de milho)
1/2 colher de chá de essência ou extrato de baunilha (2 ml) (ou a gosto)

Modo de preparo

Receiteria
Reúna os ingredientes para fazer o creme de Maizena, deliciosa sobremesa ou até recheio para sonhos e outros doces;
Receiteria
Em uma panela ou caneca no fogo desligado, adicione 1 xícara de leite e a Maizena. Misture até ficar homogêneo;
Receiteria
Adicione o restante de leite, o açúcar e a baunilha. Mexa com a espátula novamente por cerca de 15 minutos ou até começar a borbulhar e desgrudar do fundo da panela;
Receiteria
Transfira o creme de Maizena para um refratário de vidro e reserve para esfriar;
Receiteria
Sirva esse creme de Maizena ou utilize como recheio das suas sobremesas favoritas, como pavês, bombons, bolos e muito mais. Bom apetite!

anote aí...

Esse doce pode ser usado como recheio ou cobertura de bolos, mas fica delicioso apenas com canela por cima! Experimente!

Também fica muito gostoso se servido quentinho, como um mingau, nos dias frios.

Se quiser substituir o leite integral, utilize o leite de coco e, para incrementar ainda mais, experimente colocar 100 gramas de coco seco ralado. Fica delicioso!

feito com por

Ana Luiza Timm

Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.

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