Crostini de gorgonzola e mel

4 porções 12min

Ingredientes

Azeite a gosto
4 fatias de pão de forma cortados ao meio
150 gramas de queijo gorgonzola
30 gramas de amêndoas em lascas
1 colher de sopa de mel

Modo de preparo

Aqueça uma frigideira e regue-a com azeite.
Adicione o pão e toste cada fatia dos dois lados.
Fatie o queijo para que cada pedaço fique mais ou menos com o mesmo tamanho de cada parte do pão.
Assim que tirar o pão da frigideira, disponha o gorgonzola sobre todas as fatias ainda quentes.
Salpique as lâminas de amêndoas e cubra com mel – e, aqui, quanto mais mel, melhor!.
Fica bom demais!.

dicas do receiteria

Essa é uma receita curinga, para fazer rapidinho antes da galera chegar em casa! O crostini de gorgonzola é um snack cheio de textura e sabor. E, para melhorar, ainda harmoniza super bem com uma cerveja ou com vinho branco – preferencialmente Chardonnay, bem geladinho!