Crumble de uva com maçã

Crumble de uva com maçã

20min

8 porções
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Ingredientes

  • 3 xícaras de chá de uva vitória sem sementes
  • 1 maçã verde
  • Suco de 1 limão
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • ½ xícara de chá de açúcar demerara
  • ½ xícara de chá de aveia
  • ½ xícara de chá de nozes picadas grosseiramente
  • 1 pitada de sal
  • 100 g de manteiga gelada (cortada em cubos)

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Modo de preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
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  2. Corte as uvas ao meio e transfira para uma tigela;
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  3. Corte a maçã em cubinhos, descarte o caroço, coloque com as uvas e adicione o suco de limão por cima;
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  4. Em um refratário (27 cm de diâmetro), despeje as frutas, espalhando e misturando bem por todo o fundo. Reserve;
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  5. Em um recipiente, adicione a farinha, o açúcar, a aveia, as nozes, o sal, a manteiga e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofinha úmida;
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  6. Vá polvilhando a farofinha por cima das frutas até cobrindo. Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 30 minutos;
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  7. Agora é só servir.
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Você pode varias a receita com outras frutas: pêssegos ou morangos são ótimas opções. Sirva o crumble acompanhado de sorvete e bom apetite!