Ingredientes

3 xícaras de chá de uva vitória sem sementes
1 maçã verde
Suco de 1 limão
1 xícara de chá de farinha de trigo
½ xícara de chá de açúcar demerara
½ xícara de chá de aveia
½ xícara de chá de nozes picadas grosseiramente
1 pitada de sal
100 g de manteiga gelada (cortada em cubos)

Modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes;
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Corte as uvas ao meio e transfira para uma tigela;
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Corte a maçã em cubinhos, descarte o caroço, coloque com as uvas e adicione o suco de limão por cima;
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Em um refratário (27 cm de diâmetro), despeje as frutas, espalhando e misturando bem por todo o fundo. Reserve;
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Em um recipiente, adicione a farinha, o açúcar, a aveia, as nozes, o sal, a manteiga e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofinha úmida;
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Vá polvilhando a farofinha por cima das frutas até cobrindo. Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 30 minutos;
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Agora é só servir.

anote aí...

Você pode varias a receita com outras frutas: pêssegos ou morangos são ótimas opções. Sirva o crumble acompanhado de sorvete e bom apetite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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