Cupcake de chocolate vegano

Cupcake de chocolate vegano

5 unidades 40min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Comece preaquecendo o forno a 190 °C.
  2. No liquidificador, bata o abacate, leite, azeite, maple syrup, aquafaba e essência de baunilha até formar um creme homogeneo.
  3. Em um bowl, misture a farinha, cacau, bicarbonato, canela e sal.
  4. Adicione os líquidos no bowl enquanto mistura com uma espatula.
  5. Acrescente a abobrinha ralada e um pouco das gotas de chocolate.
  6. Unte as forminhas de cupcake e despeje a massa nelas, colocando o restante das gotas de chocolate por cima.
  7. Leve para assar por 15 a 20 minutos.
  8. Prontinho, bom apetite.

receita de @vegpitchu

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dicas do receiteria

É possível deixar os cupcakes fora da geladeira. No dia seguinte, basta esquentar por 30 segundos no micro-ondas.

Veja o nosso tradicional cupcake para variar suas opções.

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