Ingredientes da massa
Ingredientes do frosting
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Modo de preparo da massa
- Bata a manteiga, o açúcar, a ricota, as gemas e as raspas de limão na batedeira.
- Adicione a farinha de amêndoas e o fermento.
- Bata as claras em neve e incorpore na massa.
- Despeje em forminhas de cupcake untadas.
- Asse em forno a 160 °C até dourar.
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Modo de preparo do frosting
- Coloque todos os ingredientes, menos os mirtilos e as raspas de limão, na batedeira.
- Bata por 2 minutos.
- Coloque em um saco de confeitar.
- Decore os bolinhos já frios.
- Finalize com mirtilos e raspas de limão.
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