Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Unte e decore uma forma um pouco de tomate, ovo e milho. Reserve;
Receiteria
Coloque o fio de óleo na panela e refogue o alho, a cebola, o pimentão e o restante do tomate;
Receiteria
Tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica, colorau e pimenta calabresa;
Receiteria
Em seguida, adicione o frango, o molho de tomate, o milho, os ovos picados e a água;
Receiteria
Quando pegar fervura, adicione o flocão de milho, misture até desgrudar da panela e finalize com o cheiro-verde;
Receiteria
Transfira para a forma e espere o cuscuz amornar;
Receiteria
Desenforme e está pronto para servir. Bom apetite!

da nossa cozinha para a sua!

Nosso time colocou muito carinho em cada detalhe desta receita, testando e fotografando cada passo com atenção para que você possa brilhar na cozinha! Estamos aqui torcendo por momentos deliciosos e cheios de satisfação à sua mesa. Bom apetite!

dicas do receiteria

Para uma modelagem diferente do tradicional, você pode cozinhar 1 a 2 ovos, picar, untar uma forma de bolo inglês, forrar com os ovos picados, despejar a massa e terá um cuscuz repaginado.

Cubra a forma ou refratário com plástico em contato com o cuscuz, evitando o ressecamento das bordas e que ele rache na hora de desenformar.

O cuscuz paulista pode ser servido como entrada e até mesmo prato principal, adicione outros ingredientes que tenha em sua geladeira, com certeza ficará sensacional.

E para aprender a versão original desse clássico, confira a nossa receita tradicional do cuscuz paulita cheio de sabor.