Doce de cajuzinho-do-cerrado

4 porções 35min

Ingredientes

1 prato de cajuzinho-do-cerrado
1 colher de sopa de vinagre de maçã
1 colher de café de bicarbonato de sódio
1 e 1/2 xícara de adoçante ou açúcar

Modo de preparo

Lave os cajuzinhos-do-cerrado e deixe-os de molho em um recipiente com água e o vinagre por 30 minutos.
Em uma panela, ferva 500 ml de água e adicione o bicarbonato de sódio.
Escorra os cajuzinhos do molho e coloque-os na panela com água fervente.
Cozinhe por 3 minutos.
Escorra e reserve os cajuzinhos em um pote de vidro.
Faça uma calda com o adoçante e um pouco de água, cozinhando até engrossar.
Cubra os cajuzinhos com a calda.
Agora é só servir! Bom apetite.

dicas do receiteria

Diferente e delicioso, este doce de cajuzinho-do-cerrado é ideal para quem deseja inovar no preparo de sobremesas sem abrir mão da praticidade do preparo. A receita leva apenas quatro ingredientes e o doce pode ser guardado para consumo ao longo de dias. Confira também estas receitas com frutas do cerrado para aproveitar o melhor que esses ingredientes podem oferecer!